Меню

Tetra Pak и Shanghai Meilin расширяют ассортимент продукции Tetra Recart для азиатских десертных супов. Компания Tetra Pak заключила партнерское соглашение с Shanghai Meilin, суббрендом Shanghai Bright Meat Group, для расширения использования картонной упаковки Tetra Recart для приготовления азиатских десертных супов длительного хранения.

Цель сотрудничества — привнести традиционные азиатские десерты с богатым составом и аутентичными вкусами в современные розничные каналы, включая супермаркеты, магазины шаговой доступности и платформы электронной коммерции. Компания Tetra Pak заявляет, что Tetra Recart предназначена для работы с продуктами, содержащими мелкие кусочки ингредиентов, более крупные твердые частицы и высоковязкие составы.

Компания Shanghai Meilin внедрила это упаковочное решение для своих готовых к употреблению супов tong sui из бобов мунг с кристаллическим сахаром и супов из снежных грибов с кристаллическим сахаром. По словам представителей компаний, процесс стерилизации помогает сохранить естественный вкус, свежую текстуру и питательные свойства ингредиентов, а также продлить срок хранения.

Традиционные свежеприготовленные десертные супы имеют ограниченный срок хранения и подвержены порче. В продукции Tetra Recart используются возобновляемые бумажные материалы, полимеры и алюминиевый барьерный слой, которые выдерживают высокотемпературную обработку, защищая содержимое от света, кислорода и бактериального загрязнения.

По данным компании Tetra Pak, такая упаковка позволяет десертам храниться при комнатной температуре до 18 месяцев без консервантов. Компактный формат картонной коробки также облегчает транспортировку, хранение и размещение продукции в розничной торговле по сравнению с обычными стеклянными бутылками и металлическими банками.

Удобство для потребителя — еще один важный аспект этого решения. Контейнер Tetra Recart имеет трехступенчатую конструкцию с легким открыванием и отсутствием острых краев. В сочетании с прилагаемой ложкой этот формат позиционируется как удобное решение для порционных приемов пищи, например, во время перерывов в офисе, на природе или поздних ужинов.

Это сотрудничество является продолжением предыдущей работы Tetra Pak и Shanghai Meilin по производству упакованных региональных деликатесов, включая тушеную свинину с рисом по-тайваньски, говяжье карри по-японски и борщ по-шанхайски.

Упаковка Tetra Recart выпускается в шести размерах от 100 мл до 500 мл, что позволяет использовать ее как для приготовления индивидуальных порций, так и для семейных упаковок. По словам Tetra Pak, этот формат также позволит расширить ассортимент азиатских десертов, включая пудинг из тофу, пекинский грушевый суп, саго с манго и помело, а также суп из красной фасоли с семенами лотоса.

Данная разработка демонстрирует, как усовершенствованная упаковка с длительным сроком хранения может помочь традиционным азиатским продуктам питания выйти на более широкий рынок, одновременно повышая удобство, эффективность дистрибуции и срок годности продукции.