Поможет ли «мусорная реформа» подешеветь яйцам?

Ответ на этот интригующий вопрос спецкор «НВ», как ни странно, нашла на действующем в Подмосковье финском заводе «Хухтамаки С.Н.Г.». Это предприятие производит каждую третью яичную упаковку в стране, ежегодно перерабатывая около 150 тыс. т макулатуры. Покупая в магазине яйца, мы оплачиваем все расходы этого предприятия по выпуску упаковки, самый затратный из которых – макулатура.

 

Из макулатуры – в упаковку

Переработкой бумажных отходов занимаются много предприятий в стране, ведь это уже готовое сырье для производства большого ассортимента продукции: от салфеток, коробок, лотков для овощей, ложементов для косметики до транспортной упаковки и гипсокартона. Компания «Хухтамаки С.Н.Г.» заняла свою нишу в ряду переработчиков макулатуры. Здесь из бумажного волокна делают яичную упаковку, причем весьма эффективно – два цеха работают без остановки 24 часа в сутки 7 дней в неделю. Завод напрямую, без посредников, сотрудничает более чем с 50-ю птицефабриками в нашей стране, Белоруссии и Финляндии.

«В октябре планируем запустить восьмую линию, а следующий стратегический проект компании – еще один завод в России, в особой экономической зоне «Титановая долина», чтобы в обозримом будущем запустить производство и обеспечить упаковкой для яйца Урал, восточные регионы и часть рынка СНГ» – говорит исполнительный директор «Хухтамаки С.Н.Г.», Гала Мансурова.

На российский рынок финская компания Хухтамаки, имеющая богатую историю, десятки заводов по всему миру, лидерство в производстве одноразовой посуды и упаковки для яйца, пришла в 1994 г. Как оказалось – своевременно и весьма удачно, так как ниша была свободна, а спрос на товары для FoodService только начинал расти. Сегодня «Хухтамаки С.Н.Г.» обеспечивает одноразовой посудой ряд сетевых ресторанов быстрого питания, такие как McDonald’s, Burger King, KFC. Второе направление ее деятельности — переработка бумажного вторсырья, выпуск держателей для стаканов и мелкоштучной яичной упаковки на 10, 6, а с этого года 15 шт. – у отечественных птицефабрик именно такая коробка сейчас пользуется спросом.

 

Вторая жизнь бумаги

Как работают с макулатурой на заводе? Покупают у заготовителей, сборщиков вторсырья, которые должны предоставить товар в соответствующем виде – убрать из бумаги скотч, скрепки, посторонние включения, спрессовать в блоки весом 300–400 кг. Макулатура бывает разных сортов и цветов (белая и серая), от этого зависит ее цена и рецепты переработки.

«Мы работаем с первичной макулатурой, которая не попала на свалку, полигон, – поясняет начальник отдела продаж и маркетинга компании Андрей Лещев. – Хотя у нашей продукции нет непосредственного контакта с пищей и она проходит термическую обработку, все же мы обращаем внимание на исходную микробиологию сырья».

Все производство похоже на мини-целлюлозный комбинат – макулатуру растворяют в воде до волокон и она проходит три стадии очистки, на первом этапе из нее удаляются грубые загрязнения в виде пленки, кусков скотча, потом пульпа проходит два этапа тонкой очистки и наконец из полученной массы удаляют воду и формует упаковку для яйца.

«Ничего сложного, сколько макулатуры попало в эту «кастрюлю», столько по массе упаковки и вышло, потерь практически нет, как и нет побочных отходов производства, даже вода очищается и используется в замкнутом цикле», – рассказывает начальник производства упаковки из бумажного волокна Анатолий Тимонин.

 

Почему финны в лидерах?

Если технология производства упаковки так проста, то сам собой напрашивается вопрос: почему иностранная компания ушла далеко вперед от отечественных производителей? Наверно у экономистов и бизнесменов есть свой вариант ответа, включая такие составляющие, как наличие внушительных инвестиций и своевременное освоение свободной рыночной ниши. В компании Хухтамаки свое лидерство объясняют просто.

«Мы давно занимается этим бизнесом, у нас в Голландии есть конструкторское бюро, которое проектирует и собирает производственные линии – высокого качества и в достаточном объеме. Мы умеем производить упаковку, технологии отработаны на 11 заводах по всему миру, знаем рынок, слышим клиентов и много инвестируем в производство – вот и все слагаемые успеха», – говорит Гала Мансурова.

 

Яичный бунт помог сдержать цену

Главная проблема переработчиков бумажных отходов, включая Хухтамаки, это рост цен на макулатуру и ее дефицит. За пять лет цена на макулатуру выросла в два раза: если в 2014 г. гофрокартон стоил от 4,5 руб. за кг, то сейчас около 9 руб., премиальная белая обрезь продавалась по 10–11 руб., то теперь ее цена доходит до 20 руб. за кг. Это отражается на конечной цене яичной упаковки, так как большую долю в продукте занимает именно стоимость макулатуры, все остальное относительно стабильно – энергоносители, оборудование, зарплата, а также постоянно оптимизируются затраты и увеличивается эффективность производства, – уверяют на заводе.

По данным ассоциации «Лига переработчиков макулатуры», в 2018 г. в России собрали и продали 3,4 млн т макулатуры, при потребности в 4,2 млн т, и примерно 800 тыс. т ушло на экспорт. При каждом скачке роста европейской валюты у сборщиков вторсырья повышается желание отправить макулатуру за границу.

«Дефицит бумажного сырья на отечественном рынке загоняет каждый год цену выше и выше», – констатирует Андрей Лещев.

На заводе помнят, как однажды в России вопрос дефицита макулатуры был решен эффективно. Это случилось осенью 2015 г. – резко подорожало яйцо и народ стал роптать, обвинять птицефабрики в том, что они сознательно завышают цену. Волна возмущений прокатилась по всей стране, тема активно обсуждалась в СМИ, в Интернете. Стали разбирать себестоимость производства яйца, в том числе посмотрели на упаковку. Компания Хухтамаки предоставила в антимонопольный комитет свою себестоимость продукции, дала информацию по ценам на макулатуру. Неизвестно, что стало решающей каплей, но правительство объявило о временном запрете на экспорт макулатуры – с декабря 2015 г. по апрель 2016 г. Эта мера помогла удержать цены на макулатуру, стабилизировать себестоимость упаковки, рынок и складские запасы. Но увы, запрет не был продлен.

 

Раздельный сбор отходов – миф или реальность?

Понятно, что глобальным решением проблемы являются не запреты, а увеличение сбора бумажных отходов, ведь сейчас в стране, по разным оценкам, собирают от 30 до 46 % макулатуры, тогда как в европейских странах этот показатель колеблется от 60 до 95 %. Сборщики сырья в основном работают с коммерческими источниками поставок макулатуры – из торговых сетей, типографий и предприятий. Но еще есть огромный жилой сектор и миллионы людей, которые не только за деньги, но и безвозмездно готовы отдавать макулатуру в хорошие руки.

С 1 января 2019 г. в стране стартовала «мусорная реформа», по замыслу которой сбор макулатуры от населения должен увеличиться в разы – ведь этим займутся региональные операторы, которые должны эффективно перерабатывать отходы. Так где же они, эти новые поставщики макулатуры? И смогут ли они стать полноценными игроками рынка?

«Суть проблемы не в региональных операторах, – разъясняет ситуацию первый заместитель генерального директора Ассоциации «Лига переработчиков макулатуры», генеральный директор и партнер ООО «Центр системных решений» Денис Кондратьев. – Согласно Федеральному закону от 24.06.1998 № 89-ФЗ (ред. от 25.12.2018) «Об отходах производства и потребления», основополагающим документом, на котором выстраивается региональная политика обращения с отходами, является постановление «Об утверждении территориальной схемы обращения с отходами». Так вот в этом документе не написано, что будет отдельный контейнер для макулатуры. Там всего двухконтейнерная система – один для вторичных материальных ресурсов, а второй просто для отходов. Что мы получаем? Макулатура – единственная биоразлагаемая фракция вторичных материальных ресурсов, если ее извазюкать в борще или кефире, то перерабатывать ее будет практически невозможно. Нет отдельного контейнера – нет значительного объема отсортированной макулатуры.»

По словам Дениса Кондратьева, раздельный сбор отходов в стране пока можно считать «потемкинскими деревнями», слишком много недоработок в законе и подзаконных актах, выпускаемых Минпромторгом. В Европе товаропроизводитель за утилизацию платит 100 %, а у нас 10 %. В прошлом году в России, а в стране всего 4,5 млн юридических лиц, сдали отчетность и заплатили эко-сбор только 15 тыс. предприятий, собрано 2,8 млрд руб. Но только на рекультивацию такого полигона как Кучино требуется несколько миллиардов.

Источник: Новые Ведомости